Samstag, 31. Dezember 2011

Glück!

... ganz viel Glück!


das wünsch ich euch allen für das neue Jahr, für 2012!

Möge es ein Jahr werden, wie wir es uns wünschen!
Mögen unsere Hoffnungen in Erfüllung gehen.
Möge viel Neues unseren Alltag bereichern.
Möge uns das Vergangene stark machen, unseren Blick öffnen und das Neue uns mit Freude erfüllen.
Möge 2012 für uns alle ein richtig gutes neues Jahr werden!

Ich wünsche es euch von ganzem Herzen.

Ida

... und jetzt feiert schön, lasst es euch gut gehen und "rutschet guet übere" :-)

Mittwoch, 28. Dezember 2011

Zwischen den Tagen ...

... so heissen für mich die Tage zwischen Weihnachten und Neujahr! Ja, irgendwie komm ich mir nämlich selbst etwas dazwischen vor :-) Und das, ja das eigentlich jedes Jahr wieder!


Weihnachten ist vorbei - die Kerzen niedergebrannt ... na ja, jedenfalls die zwischen der Weihnachtsdeko ... aber Kerzen, nun die fehlen bei uns auch das Jahr rüber nie nie nieeeemals! Aber eben, so zwischen der Weihnachtsdeko machen sich die niedergebrannten nicht gar so schön aus.

Und wir haben Zeit, einfach Zeit, die wir ganz bewusst nicht voll verplanen. Der eine und andere Termin lässt sich aber schon nicht vermeiden ... so z.B. Coiffeur am Donnerstag um halb Acht in der früh!!! Spinn ich denn oder was hat mich da gebissen, als ich diesen Termin abgemacht hab? *grins*
Nun, meine Coiffeuse hat schon recht, so hab ich doch was vom (freien) Tag! Und das nach einer Abendveranstaltung, welche wir heute Abend besuchen und ja, es wird spät werden ...


Zwischen den Tagen - auch die Zeit, in welcher ich mir wieder was vornehme sprich, die Türrahmen müssten mal unbedingt einen neuen Anstrich verpasst kriegen ... aber welche Farbe denn nun ... oder ja, da flattert ein Ferienprospekt rein - ahaaaaaa Finnland. Das muss doch auch mal genauer begutachtet werden, denn der Norden steht schon lange auf unserer Ferienwunschliste. Und ja, ich habe einfach Zeit, Zeit in den Prospekten rumzuschmökern. Und wenn ich will stundenlang und immer wieder - HERRLICH sag ich euch!

Ich werde nicht gestresst - von niemandem und der Walti, der macht es genau so!


Ganz ausgibig kann er die Zeitung lesen - stuuundenlang! Öhm, ja also, ist jetzt wohl schon etwas übertrieben - ABER - auch er nimmt sich diese Zeit, hat die Zeit und es passt einfach!
Ach, ihr seht ihn nicht ... ja dann schaut doch mal hinter den Weihnachtsbaum :-)

Zwischen den Tagen ...


... auch die Zeit, wo man an das eine und andere Schnäppchen ranläuft - ohne es gesucht zu haben. Wie grad heute Morgen - hab noch eine Orchidee gekauft für die Nachbarin, bei welcher wir heut zum Zmittag eingeladen sind - ja das passiert eben auch so spontan zwischen den Tagen. Und an was lauf ich ran - an Teelichter - die grösseren, welche 8 h brennen, sie sind denn auch etwas höher. Aber ... ich frag mich jetzt schon, warum die zum Schäppchenpreis angeboten wurden - die kauf ich doch das ganze Jahr rüber und alt können die ja auch nicht sein ... halt einfach ein Schnäppchen, worüber ich mich freu!

Und ja, das kommt auch nicht zu kurz zwischen den Tagen!


Mal die Seele baumeln lassen - in Vertretung von mir zeig ich euch den Miro!
Einfach sein - nichts müssen - nur wollen - oder eben auch mal gar nichts tun - den Gedanken nachhängen - eben die Seele baumeln lassen - und auch die Wäsche, welche unten im Keller schon richtig trocken noch immer an den Drähten baumelt - soll sie, Morgen ist auch noch ein Tag oder Übermorgen oder ...

Ja diese Zeit zwischen den Tagen - auch sie geht schnell vorbei. Auch da hat der Tag keine 48 Stunden. Aber dennoch - wir geniessen sie!

Ich hoff und wünsche es euch auch, dass ihr nun zwischen den Tagen, sprich zwischen Weihnachten und Neujahr etwas Zeit und Raum findet dafür, was vielleicht zwischen den anderen Tagen sprich zwischen Neuhjahr und Weihnachten etwas zu kurz kommt.

Habt es fein!

Ida

Mittwoch, 14. Dezember 2011

Schneesterne, Schokoküsse ...

... und Zitronenherzen!!!

Ja tatsächlich, ich habs geschafft - Weihnachtsguetzli sind entstanden - eeeendlich!!!


Ich hab also mein uraltes Kochbuch hervorgekramt. Ihr seht, schon, es ist echt alt - schon bald 40 Jahre!!! Uiuiui ... das zeigt wieder mal mein wertes Alter auf *grins* ... aber es stammt wirklich noch aus meiner Schulzeit, ists doch das Kochschulkochbuch, welches wir seinerzeit hatten. Noch ganz ohne Bilder, aber was drin steht, ich kann euch verklickern, es gilt auch für heute noch.

Also in diesem Kochbuch, da steht das Rezept drin von den absoluten Lieblingsguetzli meines Schwagers ... es sind Rum... öhm, ja also im Buch stehen sie als Vanilleringli. Aber ich  hab sie abgeändert und so entstanden eben Rumguetzli draus und die, ja also die hab ich noch nicht gebacken *schäm* ... aber sie entstehen sicher noch.



Aaaaber ... aus einem anderen Kochbuch, nämlich, dem, wo all meine Lieblingsrezepte drin stehen (na ja, eben doch nicht alle, denn mein seinerzeitiges Vorhaben, eben meine Lieblingsrezepte irgendwo zu sammeln ist auch da dran gescheitert, dass es eben viiiiel zu viele sind ... und so ist daneben noch ein Mäppli entstanden und dann auch gaaaanz viele rausgerissene Seiten aus Kochheften, die ich aber wirklich ganz schön gesammelt hab und, ja, wenns denn mal wieder was Besonderes sein soll, werden die auch durchgestöbert und jedes Mal wird es mir wieder bewusst, dass diese Rezepte ja eigentlich allesamt in mein Lieblingsrezeptebuch rein sollten ... aber daaas würde das Buch ja auch wieder sprengen ...
Aber, mir kommt grad in den Sinn, davon wollt ich euch ja gar nicht berichten!

Also zurück zu Schokoladenküsse!


Die sind also tatsächlich gestern in der Früh entstanden, noch vor meiner Arbeit. Sehen sie nicht unwahrscheinlich gluschtig aus? Und wen es interessiert - HIER das Rezept! Na ja, also meine sind nicht ganz so dolle verlaufen - hab nämlich mangels Puderzucker normalen Zucker genommen - aber sie schmecken trotzdem!


Weil Walti Zitrone unglaublich mag, musste nun auch noch was Zitroniges her und was liegt da näher wie
Zitronenherzen! Und auch HIER das Rezept.


Ich kann euch sagen, die schmecken ja fein. Nur musste ich etwas mehr Zitrone rein tun, wie im Rezept stand, und auch das dazutun von noch mehr Mandeln war nötig, sonst würd mir der Teig heut noch an den Fingern kleben :-)

Tja und last but not least ... Sterne! Guetzli ohne Sterne, das geht ja mal gar nicht.
Ein einfaches Rezept sind da meine Schneesterne!


Und weil ich das Rezept jetzt nirgends gefunden hab, schreib ich es halt gleich mal schnell rein!

Also ihr nehmt:
100 g Butter
100 g Zucker
1 Päckli Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Vanillestängel längs aufgeschnitten und Samen ausgekratzt
2 EL starker Kaffee
1 frisches Ei
320 g Mehl (davon wirds wahrscheinlich etwas mehr sein müssen)

Butter weich rühren und alls dazugeben bis auf das Mehl und 5 Min. rühren, bis die Masse schön hell ist.
Mehl beigeben und zu einem Teig zusammenfügen. Zugedeckt rund 2 Std. kühl stellen
Dann Teig auswallen und Sterne ausstechen!
Nochmals 15 Min. kühl stellen und dann backen bei mittlerer Hitze, d.h. ca. 180 Grad 10 Min.
Auskühlen lassen.

Glasur:
1 frisches Eiweiss
1 Prise Salz
80 g Puderzucker
Alles zu einer Masse zusammenrühren, d.h. stopp, zuerst das Eiweiss steiff schlagen mit der Prise Salz und dann Puderzucker daruntermischen. Mit einem Spritztütchen dann die Glasur auf die Sterne verteilen.
Und fertig!


Die sehen doch auch ganz fein aus, nicht?


Konnte auf jeden Fall nicht widerstehen und hab mir auch gleich ein paar Sternchen gegönnt - gestern Abend!


Ja ja, Guetzliduft, der seit Montag durch unser Haus zieht - aber jetzt hab ich mal genug davon -
... obwohl, also das Lieblingsguetzli meines Schwagers, das soll dann doch schon noch entstehen!

Habt ihr auch Lieblingsrezepte, Guetzli, welche jedes Jahr ein Muss sind an Weihnachten? Hm, bei mir, ja also  ich liebe Weihnachtsgebäck in allen Varianten - aber ... am allerallerliebsten, wenn die Guetzli schön klein sind, so hab ich das Gefühl, es macht nix, wenn ich auch eins oder zwei oder drei mehr stibitze :-)
Und ja, Kalorien zählen, das kann man dann im Januar ja wieder ... muss doch dann auch noch was zu tun haben ...

Habt es gut!

Ida


Sonntag, 11. Dezember 2011

Schtärnezauber ...

... und damit ihr es alle versteht - Sternenzauber ... so hätt wohl unser Markthäuschen heissen können!


Der Weihnachtsmarkt auf Schloss Wildegg ist vorbei - und ja, was soll ich euch berichten. Es war einfach wunderwunderschön.


Wunderschön, einfach dabei zu sein, denn die Athmosphäre auf diesem Schloss ist und war auch für dieses Mal einmalig!


Und mit dem Wetter hatten wir auch grosses Glück; am Freitag wohl stürmisch und sehr windig aber die Aussicht präsentierte sich durch den Föhn traumhaft - die Alpen so nah - zum Anfassen!
Und am Samstag war Regen angesagt - es regnete wohl dauerhaft im Fricktal, da wo ich herkomm aber "änet em Berg" eben auf dem Schloss Wildegg, kam ab und zu mal ein Regenschauer auf, das wars auch schon. Wie froh wir drüber waren, brauch ich hier ja nicht unbedingt zu betonen. 


Die Aussicht von unserem Markthäuschen aus - auf das Schloss Lenzburg und Schloss Staufen.


Häuschen sei Dank - wir konnten unsere Sachen wunderbar präsentieren und ja, auch das eine und andere wanderte über den Ladentisch zu einem neue/n Besitzer/in oder wird als hübsches Geschenklein verpackt (ja diesen Gschänkliverpackdienst bot unser Häuschen natürlich auch an *grins*) an Weihnachten Freude bereiten.

Viele unbekannte Gesichter - aber auch ein paar bekannte Gesichter, die da vor dem Häuschen aufgetaucht sind. Und ganz besonders freute mich der Besuch von Alex aus dem Gwundergarte und ihrer Kollegin Lisbeth. Hach ihr beiden, ihr hattet ja auch einen riesig tollen Tag gestern. Supi - freu mich ja so mit euch!

Neben den Märkthäuschen wurden die Besucher mit Vielerlei unterhalten, wie Geschenke basteln für Kinder, Geschichtenerzählen, Bräzeli backen auf dem Estrich des Schlosses, Unterhaltung durch Kinderchor, kleinem klassischen Konzert, Gospelchor, Jazzabend in der Schlossscheune und vielem mehr.

Glühwein, Schlangenbrot, Punsch, Raclette, Wurst, Weihnachtsberliner, Waffeln, Rüeblisuppe, Lebkuchen ... um nur ein paar Sachen zu nennen, mit welchen wir uns die beiden Tage ernährten :-)

Und auch der Nikolaus hat den Weg nochmals aus dem tiiiiiefen dunklen Wald aufs Schloss gefunden. Mit seinen Schmuzlis (ich glaub, in Deutschland ist es der Knecht Ruprecht, oder?) kam er in Begleitung seiner beiden Eseln daher ... so härzig kann ich euch sagen ...


... öhm, hab noch grad einen Schnappschuss machen können von dem einen Schmuzli und einem Teil des Eselchens ...

Wunderschön - die Tore des Schlosses standen für alle Marktbesucher offen (im Winter ist es jeweils für Besucher geschlossen). Und es präsentierte sich einfach traumhaft, insbesondere in den Abend- und Nachtstunden! Sehr speziell dieses Erlebnis.


Dieses Bild, das die Besucher in der Eingangshalle empfing ...


... und man wähnte sich wirklich mindestens 100 Jahre zurück! Findet ihr nicht auch?


Schaut, so muss wohl Weihnachten ausgesehen haben! Einst, als unsere Grossmütter und Grossväter noch Kinder waren ... aber na ja, wohl nicht bei den meinigen, denn auf einem Schloss sind die also schon nicht aufgewachsen ... aber dieses Bild, ist es nicht einfach kitschigschön und man möchte irgendwie für eine kurze Zeit Kind von damals sein ...

Hach, hab mich grad ablenken lassen - jetzt aber nochmals zurück zu Markt!


Als weiteres bekanntes Gesicht war auch Piri mit ihren wunderschönen Papier- und anderen Kreationen am Markt anzutreffen! Und ich glaub, sie hatte ebenso den Plausch wie wir - an ihrem verschmitzten Lächeln an.

Ja, es war wenn auch ein zeitaufwändiges aber uh tolles Erlebnis, dieser Weihnachtsmarkt. Und wer weiss, vielleicht auf ein "Wiedersehen, nächstes Jahr am Wiehnachtsmärt auf dem Schloss Wildegg"!

Ida

Donnerstag, 8. Dezember 2011

... bin dann mal ...

... am Wiehnachtsmärt!

Ja, es ist soweit. Morgen und Übermorgen werden meine Schwester und ich endlich unsere sieben Sachen in unserem Märthäuschen präsentieren können. Auch Piri wird dort anzutreffen sein. Und das im Schatten dieses mächtigen Schlosses ... na ja, was ihr seht ist nur ein Teil davon ...

Die Häuschen stehen noch kahl da - fast wie die mächtigen Bäume unter denen sie Schutz suchen - leer  und allein ... 



Aber - was ist das??? Sehr ihr es auch. Da zeigt sich doch ein Häuschen schon ein klitzekleinbisschen aufgehübscht :-)



Ja Ja ihr ahnt es schon, es ist das unsrige. Vor dem Häuschen schauts ja schön aufgeräumt aus ... aber drinnen ... oha, da hat eine Bombe eingeschlagen und den Anblick will ich euch beileibe ersparen. Es gibt Morgen noch Vieles zu tun!!! Aber gut wars, dass wir heut Feiertag bei uns hatten, uns so konnten wir schon mal eben unsere sieben Sachen ins Häuschen verfrachten.


Ich freu mich riesig auf den Wiehnachtsmärt, auf viele nette Begegnungen.
Der Märt war denn auch der Grund, warum ich bei euch nicht mehr vorbeischauen konnte in der letzten Zeit, oder bestimmt nicht so, wie ich gerne gewollt hätt :-( Das ist halt die andere Seite der Medaille, Frau kann einfach nicht überall sein. Ab Sonntag, da wirds besser und ich freu ich dann auch auf die Zeit danach.



Euch allen wünsch ich schon jetzt einen besinnlich schönen 3. Advent und ein wunderbares Wochenende!
Und wer weiss, vielleicht verirrt sich ja irgendwer an den Wiehnachtsmärt auf dem Schloss Wildegg!

Ida

Samstag, 3. Dezember 2011

Ich bin bereit!


Bereit zum Hallelujah-Singen; bereit zum Ausfliegen; bereit um Freude zu bereiten!



Ja so ist in den letzten Tagen der erste Engel fertig geworden und er hat sein Festtagsgewand angezogen gekriegt. Aaaaber ...





... nicht nur der eine, nein, die ganze Engelschar steht seit ein paar Tagen schon ganz gespannt unten im Töpferkeller und singt sich ein - auf das grosse Fest!



Ups, da wurden wohl zwei vergessen. 
Ja diesen beiden hab ich tatsächlich im derzeit grossen Gewühl auf dem Töpfertisch übersehen - der Blick scheint tausend Worte zu sprechen *grins* Aber keine Angst ihr Beiden, auch ihr kriegt noch etwas vom goldenen Feenstaub ab, so dass auch ihr zum grossen Fest euer Liedchen trällern könnt :-)

Ich wünsch euch allen einen richtig schönen 2. Advent.
Von Herzen

Ida